今日もお好み焼き

うちのお好み焼きの登場率は関西人並みかも。

今日は家内が張り切って生地に大和芋を混ぜてくれた。
しかし、量が多すぎたのか、少しもったりした重い感じの生地になってしまった。
これはこれで美味いが、どちらかというと
いつもの軽い感じの生地が好きだ。
まぁ、よかった。そっちのほうがカロリーも低いし、何より、安い。

そして、何より、お好み焼きは
ビールによっくあう！