たまには料理？らしいことをしてみる

当直明け、家に帰るとまだ家内は帰ってきてなかった。無性にシンプルなつまみでビールが飲みたくなり、ウインナー(シャウエッセン)とぺヤングソースヤキソバを買ってきた。
シャウエッセンは袋の中身を全てフライパンにあけて、カリカリに焼いて食べる。
ぺヤングもカップにお湯を注いで作るのではなく、フライパンで水気を飛ばしながら作る。水気が飛んだらお酒を少しふりかけるのがポイントである。
缶ビール一本と一緒に食す。たまにはこういうシンプルな食事も旨い。