専用豆腐

家内が鍋専用(湯豆腐専用?)豆腐と言うのを買って来てくれた。今日はここ数日こってりしたものを食べつづけてきておなかが疲れているのであっさりとした鍋。ネギ、豆腐、白菜、鶏肉、しらたきを白出汁で煮て食べる。旨い。専用豆腐は煮込んでもすが入らず旨い。冬の間は毎日でも食べたくなる豆腐である。